Con la participación del Alcalde de San Javier, Jorge Silva y más de 100 actores del mundo vitivinícola, San Javier de Loncomilla fue nuevamente el epicentro del diálogo sobre el vino patrimonial, en el marco del Segundo Encuentro de Vinculación por la Viticultura Patrimonial, un evento que busca fortalecer el vínculo entre tradición, territorio y desarrollo.
Esta segunda versión del encuentro convocó a representantes del ecosistema #vitivinícola —productores, investigadores, gestores culturales, autoridades locales y regionales— con el objetivo de reflexionar en torno a la importancia histórica y cultural del patrimonio vitivinícola chileno, y su rol clave en la proyección internacional de la identidad gastronómica del país.
Este año, el encuentro puso énfasis en la necesidad de conservar los viñedos patrimoniales, entendidos no solo como testimonio vivo de una historia vitivinícola que se remonta al siglo XVI, sino también como un motor de desarrollo económico local. A través del concepto de “pares improbables”, en cada mesa se busca generar cruces interdisciplinarios que permitan enriquecer el debate y fortalecer el capital social del Valle del Loncomilla, territorio con más de 400 años de tradición vitivinícola.